Er da noko eg aldri blir lei, så er da thaigryter! Steik litt grønnsaker, hell oppi kokosmelk, tilset litt currypaste og vips! Kjempesunn Middag!

Når eg lager slike gryter har eg  neeeeesten aldri oppskrift, men eg brukte desse ingrediensane denne gongen:

• Sopp
• Raudlauk
• Purrelauk
• Tomat
• Reker
• Kokosmelk
• Currypaste

Framgangsmåten er heilt lik som i denne oppskrifta, bortsett frå at rekene og tomatane blir tilsatt heilt til slutt. Dei skal ikkje koka, berre varmast i gryta.

 

 

Andre thaioppskrifter:

-Thailandsk kyllingryte

-Thailandsk fiskegryte

Og her finn du litt info om currypaste