Superenkel Middag – Laks i folie med Chorizo, Basilikum og Mozzarella!

Kjempelett og kjempegodt!

Du treng

• Laks
• Chorizo
• Basilikum
• Mozzarella
• Cherrytomater

1. Kutt laksen opp i bitar.
2. Skjær opp chorizoen og tomatane.
3. Riv mozzarellaen i store bitar.
4. Riv basilikumen.
5. Legg alle ingrediensane på aluminiumfolie som du har pensla med litt olje. Bland godt.
6. Pensl kantana på aluminiumfolien med egg, og “lim” saman folien. Folien kjem til å blåsa seg opp, og ingen smakar unnslepp folien.
7. Steik i ovnen på 225 grader i 15min.

Smaksbombe! Lukter heilt nydelig.

Kjempegodt til heimalaga spaghetti i helga, kjempegodt til fullkornsris i kvardagen.

Print PDF