Åhhhhhhh! Nokon gonger er sjokolade medisin! Når du i tillegg blander brownies med varm karamellsaus kan du liksom ikkje kreve meir.

Visst du liker hasselnøtter MÅ du tilsetje det i røra. Himmelsk.

Brownies

3dl sukker

2egg

4ss kakao

1 1/2 dl kveitemjøl

1 1/2 ts vaniljesukker

1 knivsodd salt

100gram smelta smør (kan også bruke olje)

Hasselnøtter, finhakka

1.Bland alt saman

2.150 grader i 50-60 min.

Karamellsaus-Morten spesial

200 gram sukker

1/2- 1 dl vatn

1-2 dl fløte

1.Ta sukker og akkurat nok vatn til at det blir flytande. Kok det til det det får ein mørk, gylden farge. Tar 10-15 min. (full guffe på plata)

2.Hell så fløte oppi kjelen, litt etter litt. Når du er fornøyd med tjukkelsen på sausen,  stopper du å helle fløte i kjelen. Karamellen tjukner litt ekstra når den er avkjølt. (obs, kan plutselig koke over så pass på).

3.Rør rundt til all karamellen er oppløyst i fløten.

Tips: Veldig godt med litt flaksalt.

 

Comments

comments

Powered by Facebook Comments